2012 GW #2

GW後半は友人宅に集まってワイワイBBQ

スゴい肉にスゴい牡蠣！！ 楽しいイベント企画アザシタッ！

※メモ：サーティーワンアイスクリームはマスクメロン味が旨い

2012 GW #1

GW前半戦は鎌倉へ 小田急からだと江の電乗り放題付きのフリーパスが便利。 朝イチでbillsの予定が開店前から混んでたのでまずは急遽江ノ島観光から。 フリーパスで良かった！

そして七里ケ浜に戻りbillsへ。 リコッタパンケーキとスイートコーンフリッターをチョイス。 パンケーキは確かに異次元の旨さ！フリッターもかなりおシャン！！ 朝時間に作り方乗ってるので是非チャレンジを。

続いて長谷駅で下車して鎌倉大仏、、正直牛久のインパクトには及びませんw

その後鎌倉駅まで行き美味しそうなジェラッテリアへ ところが店頭のイタリア人がなかなかのくせ者。 やたら説明が長く、食べたい組み合わせでは食べさせてくれないw こだわってるだけありピスタチオは濃厚で旨かったです。

締めはレトロなカレー屋で

次は北鎌倉も行ってみたいな〜

NOMAD

久々にブログ再開。
今年に入ってから急に本を読むようにななりました。
去年ほとんど読んでなかった反動からか、
先月は12冊。今月は現時点で５冊。
僕の中ではかなりのペース。

本棚を眺めてニヤニヤするという趣味は無いので、
図書館と座れちゃう本屋を活用中。
東京くるまで知らなかったのですが、図書館って自分の
住んでいる区外、市外でも借りれちゃうんですね。
ありがたや！

話しそれましたが、最近のバズワードっぽい「ノマド」関連の本を2冊ほど。
丁度今日も情熱大陸でノマドがフォーカスされてましたね。

一冊目は、
ノマドライフ 好きな場所に住んで自由に働くために、やっておくべきこと

平積みされてるし蔦屋の中でサッくっと読めそうだからという動機で手に取りました。

ノマドという言葉自体は遊牧民とか放浪者という意味らしいのですが、
元々はフランスの経済学者のジャックアタリとうい人が提唱した、
ハイパー・ノマドという概念が元になっているようです。

ノマド=どこでも仕事が出来る事、と誤解していたのだけれども、
ノマド=どこにいてもビジネスが出来る事、とあります。
この違いが分からないと勘違いしちゃうんでしょうね。

書の中で「復業」というキーワードが度々出てきます。
まぁ、これは個人的には身につけたいスキルです。

正直、会社に縛られたくないとかの理由でノマドとかファッション的に
ほざいているのかぐらいに思っていたのですが、改めてノマドについて
誤解無く理解するには良書かと思います。

2冊目はちょっと古い本になりますが、
オーガニック革命


オーガニックと言えば、有機野菜とか海外の化粧品のブームの事に
ついて書いてある本なのかなと思っていたのですがいい意味で期待を裏切られました！

もちろん、食品とか化粧品のことについても書いてあるのだけれども、
著者のイギリスで実際に生活してみて世界が今、経済的にトレンド的にどのように
シフトしているか、俯瞰的なデータも会わせて書かれているので妙に納得してしまいます。

ワイドショーのイメージが強いですが、ブログとか見ていても
この人の文章やモノの見方は面白いなと前々から感じていました。

働き方がどうこうという狭い意味でのノマドではなくて、
国家がリキッド化し、航空運賃が安くなる事で遊びや仕事の
場所や機会が大きく変わるという視点は新鮮でした。

一見バラバラの内容をオーガニックという一つのキーワードで
まとめ上げる文章力はガーサス。

2010年１月に出版された本と言う事を考えるとだいぶ先を行ってる感じですね。

WAIHAA

リフレッシュ休暇で始めてのハワイへ。





チーズケーキファクトリー。メニュー数250種類とか選びきれません（笑）


ショーケースのケーキだけで


レンタカー借りて島をグルリ。ターボ付きのダッジ快適！


ここのマカデミアナッツソースのパンケーキとシーフードオムレツはうまさの固まりでした！！


店内アメフトのユニホームとかで埋め尽くされてていかにもアメリカン




刃牙の家なみに落書きだらけのトラックでシュリンプを


ガーリックバター風味でエビがうまっ！付け合わせはまぁ、、、。。


夏は穏やかなノースショア


スゴい雰囲気のノースショアソープファクトリー




ナイスビューなランチスポット＠マリポサ　


一応パスタですがほぼ具！




食べてたらキールズを持って挨拶にきちゃうニーマンマーカスのセレブデパートっぷり


早朝からのダイアモンドヘッドへアタック！






毎週土曜開催のKCCファーマーズマーケット。


フルーツから屋台系メシまで何でもありです。


海沿いRUNも気持ちがよいです


滞在中は毎日5:30には起きて、ビーチヨガ、RUN、トレッキング、サーフィンと
スーパー健康的かつハイパー規則正しい生活を送りました。
なんかスゴくリセットされた感じ。
やっぱ南国はやっぱいいな。
また来れるように頑張ろっと！


HDR楽しい〜

ITALIA #8 "Da Felice a Testaccio"

今更ながら下書きにあったブログをUP。。。

ローマで最後に行ったレストランが激ウマでした。
このためだけにもう一回ローマ行きたいぐらい激ウマの
ダ・フェリーチェ。

入店するとワインリスト以外にメニューはありません。
俺がメニューだ、と言わんばかり（たぶんそんな風に言ってた）
の超ノリノリウェイターさんがいてその人に食べたいものを伝えるというスタイル。

ってことで先ずはワイン。
トスカーナのワインが良いと聞いていたので、トスカーナのものを頼んでみた。
、、、、史上最強に渋く感じて実はどうしようかと思いました。。。
でも料理に合わせて飲むうちに味の変化に驚き、間違いなくワインを好きになった日になりました。



そしてハイパー濃厚パスタ、看板メニューのトンナレッリ・カチョ・エ・ぺぺ
ゆであがった手打ちパスタにオリーブオイルにコショウと大量のチーズを掛けて
目の前で例のノリノリウェイターが混ぜてくれます。混ぜる音が心地エエ。。
パスタ史上最強にうまかったです。




アーティチョーク。
イタリアでは春の訪れを感じる食材らしく、
日本のタケノコみたいな位置付でしょうか。
アクが強くて調理が難しいらしいですが、やわらかくておごくおいしかった。
ワインにもスゴくあいました。


豚リブのトマトソース煮。
ワインに合わせて、ウェイターさんにオススメしてもらいました。
これも濃厚かつ酸味がしっかりでおいしいです。
ワインにもあうのは言わずもがな。


最後は史上最強に濃厚ティラミスで〆。
ローマに行ったら必ず行くべしだと思います！！